Ricette
Risotto spinaci e taleggio
Un primo piatto semplice, ma allo stesso tempo gustoso, facile da realizzare e soprattutto di stagione.
Polpette di bietola e ricotta
L’idea per un secondo originale e gustoso amato anche dai bambini: polpette a base di bietola e ricotta, insaporite dal parmigiano.
Spaghetti bieta e pinoli
Un primo piatto gustoso: spaghetti mantecati in padella con bietola e pinoli tostati.
Plumcake di zucca
Un dolce per i primi freddi: plumcake di zucca e cioccolato fondente.
Torta al radicchio
Un modo diverso di gustare il radicchio: torta dolce con amaretti, spruzzata con zucchero a velo.
Crema di peperoni e patate
Primo piatto: crema di peperoni e patate, da servire ben calda accompagnata da crostini di pane tostati