Pane e Schiacciatine
Il pane ancestrale, che facevano i contadini una volta, fatto con lievito madre e farina di grani antichi. Solo farina acqua e sale senza condimenti, un pane che dura tanti giorni e che profuma grazie alle essenze emanate dai grani antichi. Le schiacciatine fatte con grani antichi e semi come papavero, chia e lino croccanti e colorate da curcuma e rapa rossa.
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